איטליה בהישג יד – טירמיסו מסקרפונה
כדי להרגיש בחופשה, לא חייבים לטוס כל הדרך עד לרומא, מספיק ביס אחד של טירמיסו מסקרפונה. עם טעם נפלא ומראה מפתה ומרשים, הטירמיסו הוא הקינוח המושלם לכל אירוע. ימי הולדת, אירועים מיוחדים, ארוחת חג שבועות וגם בכל ארוחת שישי, טירמיסו הוא קינוח שמשתלב נהדר בסוף הארוחה ומתאים לכולם, אפילו לבררנים שביניכם. המרקם הרך של המסקרפונה, הטעם הנפלא של הקפה וציפוי הקקאו יוצרים יחד שילוב הרמוני נעים וטעים בכל ביס. חשבו על טירמיסו לאירוע הבא שלכם ולא תתחרטו.
טירמיסו מסקרפונה
הטירמיסו מורכב משכבות חוזרות של אצבעות בישקוטים נימוחים טבולים בקפה, קרם מסקרפונה משובח וחלק ומעליהן אבקת קקאו עשירה בעלת צבע ממכר. יחד, כל השכבות משתלבות אחת בשנייה ויוצרות מרקם נעים שמצפה את כל חלל הפה. כאשר משתמשים בחומרים האיכותיים ביותר, מרגישים זאת בכל ביס שלוקחים, ונהנים שוב ושוב מהטעם הנפלא של הטירמיסו, של קרם הגבינה, של הקפה, של הקקאו. טירמיסו היא עוגה להתאהב בה, בזכות הפשטות והאיכות.
למה דווקא טירמיסו?
משמעות השם טירה מי סו היא "הרם אותי למעלה". מבחינה קולינרית, המשמעות ככל הנראה היא להכניס את הכפית עד תחתית הכלי ולהרים מעלה את כל שכבות הקינוח, כך שנוכל לחוות את כל הטעמים בכל ביס. מבחינתנו, המשמעות היא עמוקה הרבה יותר. קינוח הטירמיסו מרים אותנו למעלה בכל פעם שאנו מכינים אותו וזוכים לטעום ממנו. הטעם הנפלא שלא חוזר באף קינוח אחר שולח אותנו הישר לאיטליה הקלאסית והטעימה.
הטירמיסו שלנו
אנו ב"ברון" מכינים כל עוגה כאילו היא היחידה בעולם, ומשקיעים בה את כל האהבה והחום שהיא זקוקה לה כדי להעניק לכם את הקינוח המושלם שחיפשתם. אנו שואפים לאיכות מקסימלית של מרכיבים שיוצרים טעם נפלא מאין כמותו, ומכינים את העוגות שלנו בצודה ידנית. תכונה ייחודית טירמיסו של ברון היא צורה עגולה. הודות לכך, העוגה יכולה לקשט כל שולחן חגיגי. לדעתנו, אי אפשר לשחזר טעם אותנטי בצורה אוטומטית, ועל כן איננו מתפשרים על המגע האנושי הדרוש בהכנה. אנו נדאג להכין לכם את הטירמיסו כאילו הוכן בביתכם, אך בטעם איטליה. לפרטים נוספים צרו קשר ונעמוד לרשותכם.