עוגת מוצארט
עוגה עגולה בקוטר 26 ס”מ, משקל 1500 גר
שתי שכבות מרנג שקדים וקשיו עם קרם שמנת שוקולד לבן וקרם שמנת שוקולד מריר, קישוט עליון משוקולד מריר, קישוט צד משקדים פרוסים
שמנת מתוקה, סוכר, שוקולד מריר (15.5%) (עיסת קקאו, סוכר, חמאת קקאו, לציטין סויה, חומר מתחלב 476-E, ונילין, מלח), שקדים (12.2%), חלבון ביצה, שוקולד לבן (6.8%) (סוכר, לקטוזה, חמאת קקאו, שומן חלב, לציטין סויה, קורנפלור, ונילין), קשיו (4.8%), קורנפלור, סוכר וניל, מלח
אנרגיה(קלוריות)
506
סך השומנים(גר’)
37.7
מתוכם : שומן רווי(גרם)
18.4
שומן טראנס
0.1>
כולסטרול(מ”ג)
68
נתרן(מ”ג)
92
סך הפחמימות(גר’)
36.8
מתוכם :סוכרים(גרם)
28.0
כפיות סוכר
7
עמילנים(גרם)
1.8
סיבים תזונתיים(גרם)
2.8
חלבונים(גרם)
6.3
ויטמין A(מק”ג)
132
ויטמין E(מ”ג)
3.2
ויטמין B6(מ”ג)
0.9
סידן(מ”ג)
79
ברזל(מ”ג)
2.6
מגנזיום(מ”ג)
59